Uno dei primi riferimenti all'utilizzo della Pernice Inglese, in Italia chiamata Starna, conosciuta anche come Grey Partridge o Hungarian partridge, è riportato nel libro di Berners del 1496 che cita una mosca dun, il corpo di lana dun e le ali della pernice. L'uso di piume di Pernice Inglese per montare mosche sommerse è anche citato da Franck nel 1658, da Bowlker nel 1754, da Humphrey nel 1832, da Taverner, da Bainbridge nel 1936, da William Blacker nel 1855 e da Ogden nel 1879. Le piume dalla parte posteriore sono le migliori per le hackles, le piume della coda possono essere invece utilizzate per le ali.
Le piume della Pernice Inglese possono essere utilizzate per costruire le leggendarie North Country Flies come Partridge and Orange, Partridge and Silver, Partridge and Yellow, Partridge Brown, Green Partridge, Crimson Partridge, Orl Fly, March Brown Spider, Welsh Partridge, Knop Fly. Perdix Perdix è diffusa in tutta l'Eurasia, dalle isole britanniche e dalla Scandinavia meridionale, fino alla Francia, all'Est Europa e alla Grecia.